钙类食品添加剂(碳酸钙、磷酸钙、乳酸钙、糖精钙、山梨酸钙、海藻酸钙等)一般广泛用于食品膳食补充剂、甜味剂、防腐剂、增稠剂。不合格的钙类添加剂添加到食品中会直接影响了食品的品质，影响人民群众的身体健康，
研究表明，多环芳烃是一种高致癌的物质，是煤、石油、木材、烟草、有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物，是主要的环境和食品污染物。迄今已发现有200多种多环芳烃, 其中大部分都具有致
玻璃在现代得到广泛运用，一直是市场需求量非常大的产品。通过使用特定的处理手法，我们既能够使玻璃的特性充分发挥，又能够弥补其缺点，不再受制于玻璃的天然属性。例如夹胶玻璃不但能够隔热保温，而且碎片不会飞溅
在化学分析与检测领域，标准物质的准确性和一致性是确保实验结果可靠性的基石。特别是在处理如二硫化碳中乙苯溶液这类复杂体系时，标准物质的选择、制备以及分析过程中的每一个细节都至关重要。一、标准物质的选择与
玻璃由于具备透光性与反射性，而且容易上色，经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合，例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力，同时也使玻璃的性能有了很大的提升。我们将简单
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近几年媒体曝光的“问题馒头”事件广受人们的关注。部分商家为了降低成本，在馒头生产中违法添加甜蜜素代替红糖或者白砂糖来增加馒头的甜味。我国现行的食品添加剂使用强制性标准《食品安全
2、酶添加量对总黄酮提取率的影响从图2可以看出，随着纤维素酶添加量的增大，总黄酮提取率呈增长趋势，当酶添加量为1.5%时，提取率达到了最高值；之后，总黄酮提取率逐渐降低。因此选择酶添加量为1.5%。3
